沙棘产品开发及市场管理探微（一）
80年代中期，一种小小的灌木引起了全国的震动，由其果实加工成的产品，一时蜚声海内外。这种灌木就是具有“小灌木、多功能、大产业”之称的沙棘。
沙棘因果实中含有丰富的营养成分，已生产出饮料、食品、保健品、医药品、化妆品等八大类产品，其中饮料、医药保健品、化妆品已成为沙棘产品开发的三大主要方向。十几年来，我国的沙棘资源有了长足发展，产品开发也由单一向多品种的方向发展，新产品不断上市，产品市场已具备一定的规模。尤其是在北京、山西、陕西、辽宁等省（市），沙棘饮料颇受人们的青睐，沙棘医药品保健品已进入多家医院，进行临床治疗。
随着人们对沙棘的不断认识以及沙棘开发利用的逐步深入，各行业各部门乃至个人都对沙棘开发利用表现出了浓厚的兴趣，纷纷投资进行开发，掀起了自80年代以来的又一次沙棘开发利用热潮。但是在这种热潮的背后，隐藏着一些令人担忧的问题，如不解决这些问题，将会影响我国沙棘产业的顺利发展。
1．产品质量低，不能完全适应市场需求。沙棘果实含有丰富的营养成分已是众所周知，但是直到现在，国内还没有研究开发出高档次、有知名度的产品来。例如沙棘饮料，品种不少，但是不能适合大众的口味，原因就是生产技术不过关，生产出来的产品在市场上没有竞争力。沙棘油在我国的开发前景非常广阔，全国已有十多个厂家生产沙棘油。但生产的沙棘油多是原油，而原油在国内市场的销路并不理想，国际市场也没有完全打开，这在一定程度上制约了沙棘油的市场开发。目前，四川、内蒙古、陕西、山西等地生产的沙棘黄酮片、沙棘胶囊、沙棘生命油、沙棘冲剂、沙棘烧烫灵和沙棘美容霜，档次较高，市场前景广阔。
2．缺乏对沙棘加工企业的宏观指导。近几天，由于人们对沙棘的营养价值有了新的认识，各地都在投资建厂，开发利用沙棘。这些厂家中既有国有企业、合资企业，又有私营企业，尤以资源大省山西、陕西的厂家最多。对这些企业缺乏有效的宏观调控，致使他们一哄而上，重复投资，重复生产，互争原料，竞相压价，争抢市场，有的甚至互相排挤，弄得两败俱伤。这样一来，使这些企业各自为政，产品商品杂乱，质量各异，很难形成具有明显市场优势的拳头产品，造成资源巨大浪费。
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